Wild flower farm | ワイルドフラワーファーム
私達は群馬県の桐生市黒保根町という、群馬県東部の山間（というか斜面）にて、野菜を作っている農場です。
たっぷりの太陽と群馬の気候とスタッフの愛情で育てた野菜を日本全国にお届けしております。
現在生産している野菜は、『水菜』『小松菜』『チンゲンサイ』『白菜』『大根』『キャベツ』『ほうれん草』『トマト』『ミニトマト』『レタス』『キュウリ』『ミニレタス』『春菊』『万願寺唐辛子』『鷹の爪』『しし唐』『人参』『ナス』『ピーマン』『パプリカ』『紅心大根』『スナップエンドウ』『絹さや』etc...です。
[問合せ先／運営元]
有限会社フローリストワタリ
TEL : 0277-78-5199
FAX : 0277-78-6110
E-mail : info@floristwatari.com
ワイルドフラワーファーム（以下WFF）は全国に向けて新鮮で美味しい野菜をお届けしている農場です。群馬県の黒保根という所にあるWFFでは、路地や温室ビニールハウスなどで一年間を通して野菜を生産しているのですが、その中には普段から食卓に上がるものから、ちょっと変わったもの（例えば京野菜の「万願寺唐辛子」や中国野菜の「紅心大根」など）まで、さまざまな野菜を生産しています。ちょっと変わった野菜は調理法がわからないとなかなか手を出しづらい事もあると思うのでご要望があればちょっとした料理のレシピなども同梱してお送りいたします。
また、普段食べている野菜でも、WFFで採れる野菜は「味はしっかり」「灰汁は程よく」「しかもやわらかい」といった具合なので、野菜本来の味を生かしたお料理がお勧めです。
例えばチンゲンサイ。チンゲンサイが苦いと感じる方いらっしゃいませんか？筋張ってると感じる方いらっしゃいませんか？WFFのチンゲンサイをぜひ一度食べてみてください。きっと美味しく食べられるはず。
他にも普通では灰汁が強すぎて「おひたし」にしないであろう春菊。WFFの春菊は程よい灰汁とほのかな甘みなので軽く湯がいて鰹節のをかけた「おひたし」がお勧めです。そのほか色々なお料理のレシピと野菜の詳細はこちら→野菜案内
WFFでは、近隣の地場産直売コーナーのあるスーパーやインターネットを通じて販売を行っています。産直では「白紙タグ」が目印。ちょっとチープな感じですが野菜の品目と品種名を記載してあります。WFFの野菜が買える産直はこちら→売場案内
また、インターネットではMyFarmerに登録してあるのでそちらからもWFFの野菜をご購入いただけます。
なお、直接お電話いただいても野菜をお送りすることができるのでお気軽にお電話ください。連絡先はこちら→全国配送
2011.2.7追記-直販スタートしました！農場直送の新鮮野菜を是非ご賞味くださいませ。→WFF直売所